У цьому ефірі разом із нутриціологинею Ольгою Ільчук ми розібралися, що насправді приховують харчові етикетки та як навчитися читати склад продуктів без плутанини й ілюзій. Обговорили, які «сигнали тривоги» у складі мають насторожувати, під якими назвами найчастіше маскуються різні види цукру та підсолоджувачів, як упізнати шкідливі жири навіть тоді, коли «трансжири» не вказані прямо.

Також поговорили про різницю між ароматизаторами та «натуральними ароматизаторами», з’ясували, які популярні позначки — просто маркетинг, торкнулися відмінностей між українськими й європейськими стандартами маркування. Окремо розглянули питання довіри до продуктів із позначками «без цукру» та «для діабетиків», а також те, чи завжди дитяче харчування має безпечний склад.